Thursday, October 29, 2009

Daging giling batokok

Versi cepat dan (semoga) lebih sehat

kira2 125 grm daging giling + 2 wortel
1/2 sdt jahe bubuk
4 bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
1,5 sdt garam
2 asam jawa

paprika potong kecil2
cabe rawit 2
bwg merah 1:1 dengan paprika + cabe rawit
1 sdt lemon, 1 sdt gula

tumis semua bumbu, masukkan daging + wortel.
paprika, terakhir masukkan bawang yg sudah diiris + garam + lemon+ gula

No comments: