Mie Ayam

mie ayam

Ini me-re-use ayam suwir kantin borju nih. Ditambahin pangsit, mi dan kuah, jadi deh mi ayam :D

The spread :

Of course the bag of chocochip cookies in the back is unrelated :P

Kuah :
- kaldu
- bawang putih cincang di tumis
- garam
- merica
- daun bawang

ayam :
- potongan ayam/daging giling
- jamur
- bawang putih
- kecap
- cabe

pangsit:
- kulit pangsit
- telur
- 2 sdm tapioka
- 1 klg tuna
- 1 wortel

Pelengkap :
selada

Mie --> fresh pasta 250 grm, bisa untuk dua kali makan berdua

Pangsit :
- blender semua adonan isi, isikan 1 sdt di setiap lembar kulit pangsit, goreng

Ayam/daging jamur:
tumis bawang putih sampai wangi ( ambil 2 sdm minyak + bawang putih untuk kuah)
masukkan daging giling/ayam suwir dan jamur
masukkan kecap sampai hitam dan potongan cabe, garam dan merica, tumis hingga semua matang

kuah :
rebus kaldu, tambahkan tumisan bawang putih cincang, garam, dan merica, daun bawang, panaskan hingga mendidih

Sayur :
bersihkan selada, potong besar-besar, celupkan beberapa menit di kuah.

The result : yummmm =9