Gehu - Toge tahu goreng

Bahan:

- Tahu, potong tipis2, rendam dalam air + bawang putih cincang + garam
- Tauge, 1 kaleng kecil
- Wortel, diserut, 1 genggam serutan
- 1/2 sdt garam
- a pinch lengkuas bubuk
- 2 daun salam

Bahan tepung
- 3/4 cup tepung terigu, 1/4 cup tepung beras
- 3/4 cup air
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt merica
- 1 telur

Tumis bahan isi, aduk semua bahan tepung,
Ambil satu potong tahu, taruh sedikit bahan isi diatasnya, dengan garpu, angkat tahu dan isinya, celupkan di bahan tepung, goreng =D