Salmon mentai rice fatmah bahalwan

 

Marinasi salmon:

1 sdm jeruk nipis

1 sdm soy sauce

1 sdt minyak wijen

Tambahan saya:

1/2 sdt jahe bubuk

1 sdt bawang putih bubuk

Potongan kecil2 salmon dimarinasi sebentar, lalu goreng sebentar di pan dengan butter.

Nasi dicampur butter dan 1 sdm soy sauce dan 1 sdt minyak wijen, ratakan di pan

Topping:

3 sdm keju parmesan

100 gr mayo

1 sdm saus sambal ( saya ganti saus tomat)

1 sdt cabe bubuk (saya skip)

1 sdm tobiko (saya skip)

100 gr keju

Campur mayo dan saus tomat, ratakan sebisanya di atas nasi. Taburi keju.

Panggang 10 menit di oven 180 derajat sampai keju meleleh.