Kroket Macaroni

Bahan:
2 sdm margarin
50 gr bawang bombay, cincang
100 gr tepung terigu -> 3/4 cup
400 ml kaldu --> 250ml / 1 cup
1 sdt garam
1/2 sdt merica
1/4 sdt pala bubuk
125 gr keju parut
2 lembar daging asap, potong dadu
100 gr macaroni, rebus matang & tiriskan
1 butir telur ayam
tepung panis secukupnya
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
Panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan tepung terigu, lalu aduk rata.
Masukkan kaldu, garam, merica halus dan pala bubuk. Aduk rata. Masak hingga kalis.
Tambahkan daging asap dan keju parut, aduk rata. Masukkan macaroni, aduk rata lagi, lalu angkat.
Ambil 2 sdm adonan, bentuk kroket, celupkan ke dalam telur kocok dan lumuri dengan tepung panir.
Simpan dalam lemari pendingin selama 30 menit.
Panaskan minyak, goreng kroket macaroni hingga berwarna kecoklatan lalu angkat.
Sajikan